هي شربة دافئة وشهية تُعدّ رمزاً للطبخ التونسي الشعبي. تُصنع هذه الشربة من الشعير المغلي مع أعشاب رائعة ، وغالباً ما تُقدم. during the cold weather, or as a light lunch. Some variations of this traditional recipe include adding لبن to create a rich